簡単ヘルシースイートポテト
有栖川柚華 @cook_40142229
絹ごし豆腐を混ぜて美味しくヘルシーなスイートポテトができちゃいます！
このレシピの生い立ち
余った豆腐でデザートやおやつができないかな、と思いまして。私の大好きなさつまいもを使ったスイートポテトを作りました！
簡単ヘルシースイートポテト
絹ごし豆腐を混ぜて美味しくヘルシーなスイートポテトができちゃいます！
このレシピの生い立ち
余った豆腐でデザートやおやつができないかな、と思いまして。私の大好きなさつまいもを使ったスイートポテトを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き、切って茹でる。(なるべく火が通りやすいように薄く小さく)
- 2
その間に豆腐をフォークで潰し、どろどろにしておく。(バターも溶かすと良い)
- 3
竹串がスッと刺さる位まで柔らかくなったら、ボウルに移す。スティックシュガーを入れて、マッシャーで潰す。
- 4
蜂蜜や溶かしバター、お好みで黒砂糖や牛乳を入れて混ぜます。分量もお好みで）
- 5
スプーンを使って成形し(手が汚れないのでオススメです)アルミホイルに並べ溶いた卵黄を塗る。
- 6
予熱したオーブントースター(オーブンももちろんOK)で焦げ目がつくまで焼く(今回はそんなにつきませんでした><)
コツ・ポイント
お好みによって甘さの調節が利くので試してみてください！牛乳の代わりに生クリームやコーヒーフレッシュでも、美味しく仕上がりますよ♪
出来立ては崩れやすいですが、少し待つと少し良くなります☆
しっかりさせるには、少し加える物を減らすといいです！
つくれぽ
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