鶏肉とごぼうの蜂蜜生姜マスタード煮

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

生姜がきいたこっくりまろやかハニーマスタードソースで煮込みました★お弁当にも◎大人向けには生姜をプラスして♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘めのメインになるおかずです(^^)

鶏肉とごぼうの蜂蜜生姜マスタード煮

生姜がきいたこっくりまろやかハニーマスタードソースで煮込みました★お弁当にも◎大人向けには生姜をプラスして♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘めのメインになるおかずです(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ごぼう 1/2本
  3. 調味料
  4. はちみつ 大さじ1
  5. フレンチマスタード 大さじ1
  6. レモン 大さじ1
  7. しょうが汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉とごぼうは一口大に切る。耐熱皿に入れ、電子レンジで加熱して火を通す。

  2. 2

    合わせた調味料を1と混ぜ、さらに電子レンジで1~2分加熱してできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

電子レンジを使用しましたが、フライパンで皮面からカリっと焼いてからめるとよりおいしいと思います!

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イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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