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カリカリ甘いさつまいもチップス
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カリカリ甘いさつまいもチップス-レシピのメイン写真

カリカリ甘いさつまいもチップス

ショコラスク
ショコラスク @cook_40154473

さつまいもと片栗粉だけで出来る簡単おやつです。
このレシピの生い立ち
大学芋を作った時に余ったさつまいもで何か作りたくなりました。

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大学芋を作った時に余ったさつまいもで何か作りたくなりました。

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カリカリ甘いさつまいもチップス

ショコラスク
ショコラスク @cook_40154473

さつまいもと片栗粉だけで出来る簡単おやつです。
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大学芋を作った時に余ったさつまいもで何か作りたくなりました。

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材料

1人分
  1. さつまいも 3分の1
  2. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを薄切りにして食べやすい大きさに切る

  2. 2

    袋に水気を切ったさつまいもと片栗粉を入れて全体に馴染ませる

  3. 3

    油できつね色になるまで揚げる(フライパンの場合はひっくり返しながら中火で10分程)

コツ・ポイント

薄切りなのですぐに火が通って時間短縮になり、そのまま食べても甘くて美味しいです。厚さや切り方にバリエーションがあると食べた時の歯応えも変わって飽きずに食べられます。

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ショコラスク
ショコラスク @cook_40154473
2016/11/07 07:18に公開

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