よもぎご飯 八角紅茶煮豚弁当 詰め方

新米2合 玄米1合と乾燥よもぎでよもぎご飯
新米のもちもち感で草餅のように炊き上がり。
デトックス食材弁当 詰め方
このレシピの生い立ち
2018年11月9日 次女弁当
よもぎご飯 八角紅茶煮豚弁当 詰め方
新米2合 玄米1合と乾燥よもぎでよもぎご飯
新米のもちもち感で草餅のように炊き上がり。
デトックス食材弁当 詰め方
このレシピの生い立ち
2018年11月9日 次女弁当
作り方
- 1
よもぎご飯を炊きました。
ホーロー長方形です。
真ん中に手前は少し控えて詰めてます。
左に小さい丸おにぎり - 2
くるり大根の薔薇は作って置きました。
- 3
八角と紅茶の煮豚です、レタスと詰めました。
手前は煎り酒できんぴらゴボウ、です。 - 4
ワックスペーパーで包みながら味玉子。
手前はミニトマトとレーズンのジンジャーマリネ、常備菜です。 - 5
紫キャベツからピンクになったエスカベッシュ。レンコンもピンクに。お花レンコンにしました。
- 6
煮豚のたれをたれ容器に入れました。
- 7
こにぎり 奥はさつま芋クリチ薬膳サラダ。
ラップで丸めて入れました。 - 8
チョコミントクッキー
バナナ
米でできた糀チョコペースト
バナナの順にのせてます。プチケーキw - 9
鳥かごのmotif
パーティー用のプレイスカードをアレンジして飾りました。
できあがり♫ - 10
夫と長女のは使い捨て容器です。
- 11
新米2合
玄米1合
乾燥よもぎで炊きました。
煎り酒の代わりに梅漬けと有機純米料理酒を大さじ1入れて炊きました。 - 12
乾燥よもぎは500円硬貨くらいのかたまりをお米を炊く水量を目安に煮戻し。中火で10分ほど。そのまま冷ます。
- 13
煮戻しのよもぎと煮汁を炊飯器に洗った米と入れ、水加減は米の量で調節してください。お好みで塩、有機純米料理酒を。煎り酒OK
- 14
コツ・ポイント
よもぎご飯のお弁当
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