焼き舞茸とササミのスイチリあえ

深ぴょん
深ぴょん @cook_40119789

簡単でヘルシーな一品です。
酒の当てにもご飯にもあいます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな素材をもっとヘルシーに。

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材料

  1. ササミ 2本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 舞茸 1パック
  5. スイートチリソース 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    舞茸はほぐし、オーブントースターで焼いておく。

  2. 2

    ササミはそぎ切りにして塩コショウをして片栗粉をもみ込み、湯がく。

  3. 3

    焼いた舞茸と湯がいたササミをボールに入れスイートチリソースとオイスターソースであえる。

コツ・ポイント

簡単です。
キノコはシメジ、エリンギでも美味しく頂けます。
おうちに舞茸しかなかったから。

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深ぴょん
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