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4種の穀物ご飯
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4種の穀物ご飯-レシピのメイン写真

4種の穀物ご飯

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

健康意識が高まる昨今
栄養たっぷりです
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健康にもいいし そばはルチンが沢山含まれているので出し殻を使わなかったら丸々吸収できて合理的ですね
咀嚼力アップ 便秘対策 ルチンの栄養
身体にはいいと思います

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いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

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材料

  • 白米 1合
  • 麦 一袋
  • 玄米 半合
  • 韃靼そば茶用 半合
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作り方

  1. 1

    韃靼そばはお茶を炊いた出し殻をつかいました
    出し殻でなくそのままの方がおいしいですけども

    • 4種の穀物ご飯作り方1写真
  2. 2

    白米と玄米は6時間位水に浸す
    白米はそれほど浸さなくてもいいです

    • 4種の穀物ご飯作り方2写真
  3. 3

    2のを釜に入れて普通の水位で炊く
    麦は洗わなくてよい

    • 4種の穀物ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊いた所です

    • 4種の穀物ご飯作り方4写真

コツ・ポイント

韃靼そば茶は炒ってあるので香ばしさがいいですね
お茶の残りがもったいなくて使いました
歯ごたえもよく咀嚼力アップします

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いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960
2013/04/16 03:21に公開

このレシピのキーワード

ご飯 玄米

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