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お好み焼き

mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316

山芋無しでも美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
家族で旅行に行った大阪のお好み焼きを再現してみました♪

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材料

  • 豚肉 200g
  • 薄力粉 100g
  • 水 100cc
  • 卵 1個
  • ほんだし 大さじ1
  • 揚げ玉 大さじ2
  • 紅生姜 大さじ1
  • キャベツの千切り ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    豚肉以外の材料を全部混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンに形を整えながら入れその上に豚肉をのせ弱火で4分蒸し焼きします。裏返し、もう片面も3分蒸し焼きします

コツ・ポイント

蒸し焼きの時最初は中火でパチパチ音が聞こえたら弱火で焼く

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mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316
2018/07/22 11:48に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 豚肉 キャベツ 薄力粉 卵

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