簡単♪レンジとグリルで野菜の重ね焼き
これなら夏にお安くなる野菜を、簡単に沢山食べられます。材料を切って並べて加熱するだけで、素敵な一品な出来上がります。
このレシピの生い立ち
私はトマト子供はナスが苦手。でも、調理したものは食べられるんです。ラザニアを食べてる時に、ミートソースだけでなく、もっとあっさりしたものが食べたくて、作りました。
簡単♪レンジとグリルで野菜の重ね焼き
これなら夏にお安くなる野菜を、簡単に沢山食べられます。材料を切って並べて加熱するだけで、素敵な一品な出来上がります。
このレシピの生い立ち
私はトマト子供はナスが苦手。でも、調理したものは食べられるんです。ラザニアを食べてる時に、ミートソースだけでなく、もっとあっさりしたものが食べたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備して、野菜を約7ミリ程度の幅に切っておきます。お肉は3〜4センチ幅で。
-
- 2
耐熱容器にオイルを塗り野菜とお肉を重ねます。合間にコンソメ顆粒、クレイジーソルト、ガーリックパウダーを振りかけていきます
-
- 3
重ねる順番はお好みで。一番下は、なすの方が汁気を吸っていいのかも。繰り返し、何層か重ねていきます。その度に調味料も。
-
- 4
一番上だけ、見た目が綺麗になるように並べます。残った野菜はこの下に突っ込んじゃいます（笑）
-
- 5
ラップをして、レンジで500〜600Wで8〜10分、様子を見て追加で〜5分程度温めます。
-
- 6
野菜から水分が出て来ます。それをスプーンですくって味見と水分調整をします。（この写真はちょっと煮えすぎでした泣）
-
- 7
チーズを乗せてグリルで焦げ目をつけて出来上がり。火力の強さによって時間は違うので、マメにチェックしてくださいね。
-
- 8
☆2015 12/13に「グリル野菜」の人気検索でトップ10に入れていただきました(*ˊᗜˋ*)ありがとうございます！
コツ・ポイント
私はこの他に、ガッツリ食べたい時は、ジャガイモも使います。火の通りにくい野菜は薄めにスライスして、玉ねぎの食感が欲しい時は厚めにスライス。お肉も多くしたり、少なくしたり、かなりアレンジがききます。深めの耐熱ガラスの器だと、横から見てもステキ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
