甜菜糖は、お湯で溶いて冷めたら、冷蔵庫で冷やしておきます。ところてんは、小さなパックを使っています。

ところてんをよく洗って、器に盛り付けます。すりごまときな粉を合わせて混ぜておきます。

合わせておいたきな粉とすりごまを振りかけて、冷やしておいた甜菜糖シロップをかけて頂きます。