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あんこ芋きなこパンケーキ
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あんこ芋きなこパンケーキ-レシピのメイン写真

あんこ芋きなこパンケーキ

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

秋色のパンケーキを食べたくて作りました!
このレシピの生い立ち
パンケーキにさつま芋を入れたくて、考えました。

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あんこ芋きなこパンケーキ

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

秋色のパンケーキを食べたくて作りました!
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材料

  • 小麦粉 600cc
  • きな粉 大さじ1
  • てんさい糖 大さじ3
  • 自然塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • つぶあん(市販) 200g
  • さつま芋 100g
  • 豆乳 300cc
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作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

  2. 2

    1に豆乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    2に、つぶあん・蒸かしたさつま芋を刻んで入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油(材料外)をしいて、こんがり焼く。

コツ・ポイント

固めの生地にする場合は、豆乳を200ccくらいでよろしいかと。
さつま芋をもう少し入れても、ごろごろ感が出て
いいと思います!

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やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922
2018/10/14 03:06に公開
マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 きな粉 さつま芋 つぶあん 小麦粉

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