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鶏大根のさっぱり煮
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鶏大根のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏大根のさっぱり煮

イミテ
イミテ @cook_40033244

鷹の爪のぴりぴりとお酢の柔らかさのハーモニー。
このレシピの生い立ち
ミツカンの「やさしいお酢」で作るレシピです。

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鶏大根のさっぱり煮

イミテ
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鷹の爪のぴりぴりとお酢の柔らかさのハーモニー。
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材料

3人分
  • 鶏胸肉 270グラム
  • 卵 3個
  • 大根 1/3個
  • にんじん 1/2本
  • ぶなしめじ 1パック
  • ◆水
  • ◆ミツカンやさしいお酢 100ml
  • ◆しょうゆ 50ml
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆たかのつめ 2本
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作り方

  1. 1

    卵を茹でて、残りの材料は一口大に切る。

  2. 2

    鍋に材料を入れ、◆の調味料を入れ、煮込む。

  3. 3

    大根の芯まで柔らかくなったら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

酢で煮込むのでアルミホイルでの落とし蓋厳禁。
たかのつめは適当にちぎってください。

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イミテ
イミテ @cook_40033244
2009/02/26 11:38に公開
二人暮らしは買った材料がよく余る!レシピが重ならないように、しかも上手く材料を使いまわせるよう工夫してます。まだまだ発展途上です。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 にんじん ぶなしめじ 卵 トウガラシ 鶏胸肉

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