ふわふわHBおまかせ食パン
むちmuchiko @cook_40086990
Bread FlourとRapidRise Highly Active Yeast を使った、簡単ふわふわ食パンです。
このレシピの生い立ち
アメリカには日本で食べる様な「ふわふわ」食パンがありません。普通の小麦粉は、不思議な臭いがします。なので、Bread Flourを使った食パンを作ってみたくて、いつもの作り方を参考に試してみました。
ふわふわHBおまかせ食パン
Bread FlourとRapidRise Highly Active Yeast を使った、簡単ふわふわ食パンです。
このレシピの生い立ち
アメリカには日本で食べる様な「ふわふわ」食パンがありません。普通の小麦粉は、不思議な臭いがします。なので、Bread Flourを使った食パンを作ってみたくて、いつもの作り方を参考に試してみました。
作り方
- 1
180mlをレンジ（1100w）で1分程温め、そこへ卵黄を加えて200mlにする。
- 2
HBの材料投入の指示に従ってパンケースに入れます。
- 3
焼き加減はソフトでHBにお任せで焼きます。
-
- 4
コツ・ポイント
Reddieggを使うと、牛乳と合わせる時に簡単にできます。卵黄なしでも美味しくできますが、卵白を入れて作るとパンの食感が固くなるので、ふわふわにしたい時は、使わない様に心がけています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319350
