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HBでスイート食パン
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HBでスイート食パン-レシピのメイン写真

HBでスイート食パン

くまっくま520
くまっくま520 @cook_40160401

しっとりふわふわ、何もつけなくても美味しい食パンです。

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの取説のレシピを参考に、自分好みに配分をアレンジしました。

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ホームベーカリーの取説のレシピを参考に、自分好みに配分をアレンジしました。

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くまっくま520
くまっくま520 @cook_40160401

しっとりふわふわ、何もつけなくても美味しい食パンです。

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ホームベーカリーの取説のレシピを参考に、自分好みに配分をアレンジしました。

しっとりふわふわ、何もつけなくても美味しい食パンです。

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材料

1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 卵黄 2個分
  4. バター 15g
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 塩 5g
  7. 牛乳 140cc
  8. 生クリーム 50cc
  9. はちみつ 大さじ1
  10. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄力粉を振るっておきます。

  2. 2

    ドライイースト以外の材料をパンケースにセットします。

  3. 3

    ドライイーストは専用ケースにセットします。

  4. 4

    早焼きコース、焼き色普通で焼きます。

    • HBでスイート食パン作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら型から外し、網の上で冷まします。
    あら熱が取れたら、乾燥を防ぐためにビニールを被せます。

    • HBでスイート食パン作り方5写真
  6. 6

    HBはPanasonicです。
    スイート食パンコースがあれば、そちらでお願いします。

    • HBでスイート食パン作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳は若干薄まりますが、氷を入れてよく冷やしたものを使っています。
バターはマーガリン(無塩)でも代用可能です。

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くまっくま520
くまっくま520 @cook_40160401
2021/04/11 04:08に公開

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