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かんたん☆ゆでたまごの殻の剥き方☆
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かんたん☆ゆでたまごの殻の剥き方☆-レシピのメイン写真

かんたん☆ゆでたまごの殻の剥き方☆

たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868

ちょっとのコツで簡単にゆでたまごが剥けます
このレシピの生い立ち
バイト先のフィリピン人に教わりました

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かんたん☆ゆでたまごの殻の剥き方☆

たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868

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材料

  • ゆでたまご 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    ゆで卵の”底”になる部分を少し”クシャ”っとつぶします

    • かんたん☆ゆでたまごの殻の剥き方☆作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を横にして、安定させるためひびが入る程度に軽く”クシャ”っとします

  3. 3

    横になった状態のまま、ゴロゴロっと奥に転がします。このときも、軽くひびが入るように少しだけ力をいれて転がします。

  4. 4

    ほぼ全体にひびが入るので、あとはパキパキ剥いていきます。

コツ・ポイント

力加減に気をつけてください。弱すぎるとひびが入らず、強すぎるとたまごが潰れます(卵をつぶすお料理に使うなら構いませんが)

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たけモモファイト
たけモモファイト @cook_40046868
2012/11/01 01:00に公開
お料理大好き新米主婦です☆6月にオーストラリアから帰国☆今は飛騨に住んでます♪ 色んな国の、色んなお料理を作りたくて、しょっちゅうクックのみなさんのお世話になってます。ワンコのブログも書いてるのでよかったらあそびにきてください★http://takezoukai.a-thera.jp/
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ゆで卵

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