２㎝ほどお水（分量外）を入れた鍋に、お皿を入れ沸騰させます。お皿は紙コップを置くので水没しないようにしてください。

鍋のお水が沸騰したら、お皿の上に紙コップを置き、蓋をして10分くらい蒸します。弱火〜中火の間くらいの火加減です。

竹串などを刺してみて何もついてこなければ完成です♡
生焼けの場合は様子を見ながら加熱を続けてください。