トマトと豆腐と大葉のカプレーゼ風

Name: トマトと豆腐と大葉のカプレーゼ風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小2個; 絹ごし豆腐 1/2丁; 大葉 1束; ミツカン やさしいお酢 小さじ2; ごま油 小さじ2; 塩 少々; ブラックペパー 少々

yukaナッツ @cook_40025487

とってもヘルシーで見た目も美味しい和カプレーゼ♪
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので作りました。ヘルシーで見た目もきれい。簡単に作れます。

トマトと豆腐と大葉のカプレーゼ風

yukaナッツ @cook_40025487

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材料

2人分

トマト小2個
絹ごし豆腐 1/2丁
大葉 1束
ミツカンやさしいお酢小さじ2
ごま油小さじ2
塩少々
ブラックペパー少々

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作り方

1

トマトはヘタと皮をのぞいて薄切りに、豆腐は水気をよく気って適当な大きさに、大葉は軸を切りおとします。
2

大葉で豆腐を巻き、トマトと交互にお皿に並べます。
3

その上にお酢とごま油を混ぜ合わせたものをかけ、塩、ブラックペパーをふりかけます。

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つくれぽ

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yukaナッツ @cook_40025487

2009/03/04 20:56に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

このレシピのキーワード

カプレーゼ大葉トマト絹ごし豆腐

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