じゃこえびとジャガイモのオムレツ

じゃこえびとジャガイモのオムレツ-レシピのメイン写真

じゃこえびとジャガイモのオムレツ

りん0216 @cook_40154665

えび好きにはたまらない美味しさ。
殻を剥くのが大変ですが…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったら、好評で我が家の定番メニュー可したものです。

えび好きにはたまらない美味しさ。
殻を剥くのが大変ですが…
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冷蔵庫にあったもので作ったら、好評で我が家の定番メニュー可したものです。

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りん0216 @cook_40154665

えび好きにはたまらない美味しさ。
殻を剥くのが大変ですが…
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冷蔵庫にあったもので作ったら、好評で我が家の定番メニュー可したものです。

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材料

二人分

じゃこえび 1パック
ジャガイモ 1個
卵 2個
バター(マーガリン) 適量
塩コショウ適量

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作り方

1
ジャガイモは、薄くスライスして、水にさらしておく。
2
エビは殻を剥いて、塩(分量外)で軽く洗う。
3
バター(マーガリンでも可)を溶かして、ジャガイモを炒める。
4

ジャガイモにある程度火が通ったら、エビを入れて炒める。
塩コショウで味をつけて、一度お皿に取り出す。
5
同じフライパンに、バター(マーガリンでも可)を溶かして、溶き卵を入れる。
すみっこが固まってきたら、3を入れて混ぜる。
6
隅っこに寄せていって、まとめる。
火が通ったら完成です

コツ・ポイント

彩りに、むき枝豆を入れても○

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りん0216

りん0216 @cook_40154665

2016/11/08 09:58に公開

旦那と娘と3人暮らし。適当クッキングです。

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このレシピのキーワード

オムレツじゃがいもバター小エビ卵

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