作り方
- 1
こんにゃくは一口サイズにする(使用したのはねじりこんにゃくを斜め半分にカット)
- 2
豚肉をフライパンで軽く炒める。色が変わり始めたらカットしたこんにゃくを投入し、チリチリと水分が飛ぶまで炒める。
- 3
本つゆまたは麺つゆを入れる
- 4
ネギを斜め太めに切りフライパンの中に加え、しなり始めたら味噌とマヨネーズを合わせたものを入れて、和えながら炒めたら完成
コツ・ポイント
作りたてよりも少し時間が経った時の方が味がしゅんでおります
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