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✿フライドポテトの和風焼き✿
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✿フライドポテトの和風焼き✿-レシピのメイン写真

✿フライドポテトの和風焼き✿

ありむぅ
ありむぅ @cook_40154682

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✿フライドポテトの和風焼き✿

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材料

3~4人分
  • 冷たくなったフライドポテト 100g
  • 納豆 1パック
  • セロリ 1本
  • ねぎ 2本
  • 梅 2個
  • 小麦粉 大匙1杯
  • 片栗粉 大匙2杯
  • だし汁 大匙2杯
  • しょうが(すりおろし) 中さじ1杯分ぐらい
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作り方

  1. 1

    大量に余ったフライドポテト・・・を用意します。。。

    • ✿フライドポテトの和風焼き✿作り方1写真
  2. 2

    ポテト・セロリ・ねぎを5mm幅に刻みます。梅は種を取ってペースト状に。

    • ✿フライドポテトの和風焼き✿作り方2写真
  3. 3

    刻んだ2と、他の材料をボールに入れて混ぜ合わせます。

    • ✿フライドポテトの和風焼き✿作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し3をスプーンで崩れないように入れます。片面が焼けたらソッと裏返し、形を整えながら押し付けて焼きます。

    • ✿フライドポテトの和風焼き✿作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。
    お好みで、おろしポン酢等で食べてみてください。。

    • ✿フライドポテトの和風焼き✿作り方5写真

コツ・ポイント

ポテトの油っぽさを消すために和風で作ってみましたが、冷蔵庫に残っているものを何でも入れてOKだと思います。他にレンコンを入れたら、GOODかも。

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ありむぅ
ありむぅ @cook_40154682
2009/02/20 06:13に公開
料理をすること、お菓子を作ることが大好きです♪
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このレシピのキーワード

フライドポテト うめ ねぎ セロリ 片栗粉 小麦粉 納豆 しょうが

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