大根は皮をむいて5mmくらいの厚さの半月切りに。

1をシリコンスチーマーに入れ、水を少し振りかけて電子レンジ600Wで3分ほど。レンジから出したら水分を切っておく。

ごま油を熱したフライパンに豚肉と2の大根を入れ、お肉の色が変わったら★の調味料を入れ煮詰める。