直ぐ完成シャキッと山芋小松菜醤油麹バター
ぺトロ @cook_40049781
小松菜、山芋シャキシャキ感に気持ち良い歯ごたえ！とにかく旨くやみつきに！美味しく栄養満点d(^_^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫野菜で超簡単に！
直ぐ完成シャキッと山芋小松菜醤油麹バター
小松菜、山芋シャキシャキ感に気持ち良い歯ごたえ！とにかく旨くやみつきに！美味しく栄養満点d(^_^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫野菜で超簡単に！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は綺麗に洗い葉と茎の部分に切り分けておく
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- 2
山芋は少しごつめの短冊切りに
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- 3
フライパンにバター10g山芋を入れ強火にかける
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- 4
バターは焦げやすいから必ず丁寧に木べらで混ぜながら山芋に焦げ目をつける
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- 5
小松菜の軸部分を入れ炒める
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- 6
醤油麹大さじ1小松菜の葉を入れたら火を止め、余熱で炒める
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- 7
こんな感じ
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
山芋はバターで揚げ焼きに！周りに焦げ目が付くぐらい！焼く事！小松菜の葉、醤油麹は入れたら即火を止め余熱だけで！
つくれぽ
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