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味噌野菜炒め
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味噌野菜炒め-レシピのメイン写真

味噌野菜炒め

☆くまちゃん☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377

いつもの野菜炒めに飽きたらコレ!
モリモリこはんがすすんじゃう♪
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野菜をたっぷり。

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材料

2~3人分
  • 豚肉 100g
  • 白菜 1/16個
  • ニンジン 1/2本
  • 大根 2㎝
  • 大根の葉 5本くらい
  • もやし 1/2袋
  • 塩コショウ 少々
  • A
  • 味噌 大1.5
  • ソース 大1
  • 酒 大1
  • 鶏がらスープのもと 大1
  • にんにく チューブ1㎝
  • しょうが チューブ1㎝
  • しまとうがらしやラー油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お肉と野菜を食べやすい大きさに切る。大根・ニンジンなどの火の通りにくいものはレンジでチン。

  3. 3

    フライパンに油を敷いてお肉から炒めて、色が変わったら白菜を炒める。

    • 味噌野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    白菜に火が通ったら残りの野菜を入れて炒める。

    • 味噌野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    Aを絡めてできあがり。
    お好みでラー油やとうがらしをアクセントに加えて。

    • 味噌野菜炒め作り方5写真
  6. 6

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☆くまちゃん☆
☆くまちゃん☆ @cook_40144377
2009/02/21 14:44に公開
料理勉強中です☆ みんなが教えてくれるレシピで目指せ料理上手! クックを始めてから、毎日が楽しくなりました♪ 【ベランダガーデニング】 ☆カラーピーマン ☆バジル ☆ラベンダー ☆ペパーミント ☆レモンバーム 随時、成長日記更新中です♪ http://sakracafe.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 白菜 豚肉 もやし にんじん 大根の葉 にんにく 酒 味噌 トウガラシ しょうが

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