もう一品☆小松菜の煮びたし☆
らんぴん @cook_40040309
副菜にちょうどいい♪
すぐできるので、忙しい時も簡単にできますよ！
このレシピの生い立ち
あと一品おかずか欲しいなぁと思った時に
冷蔵庫の中にあったもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、えのきを適当な大きさにきってください。
※ 小松菜は株が大きいものは十字に切れ込みを入れると味がよく染みます - 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてください。
- 3
★を合わせて、油揚げ、小松菜の茎の部分、えのきを入れて、ひと煮立ちしてから、葉の部分を入れ、2、3分で完成です。
コツ・ポイント
油揚げ、使う都度油抜きをするのは面倒なので、
私は買った時にまとめて油抜きをし、
一枚一枚ラップでくるんで冷凍しています♪
使いたい時は数分で解凍できるし便利ですよ～
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