夏にぴったり！野菜たっぷりラタトゥイユ！
abokadooo @cook_40082720
野菜はナスがあればあとはどんな野菜があってもなくってもいけます！笑
簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
おっきなナスとズッキーニをもらったので使い切ろうと思って…
夏にぴったり！野菜たっぷりラタトゥイユ！
野菜はナスがあればあとはどんな野菜があってもなくってもいけます！笑
簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
おっきなナスとズッキーニをもらったので使い切ろうと思って…
作り方
- 1
材料をサイコロ状に切っておきます
- 2
なべにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒めます
- 3
野菜を投入！！
- 4
ゆっくり火を通します
5分くらい？？ - 5
全体に火が通ってきたらトマト缶を入れ、さらにコトコト
- 6
野菜が柔らかくなってきたら塩を入れて、ケチャップ、ウスターソースも加えます
- 7
完成！
コツ・ポイント
熱々で、焼いたお肉にかけて食べても◎
トーストしたバケットにのせても◎
パスタソースにしても◎
冷やして食べても◎
色々アレンジできます\( ˆoˆ )/
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