お弁当を可愛く仕上げ～卵焼き～
mihokiyo @cook_40154810
お弁当を可愛く飾り、なおかつ隙間を埋める為に作りました。
卵焼きを作った時に、最後の一回分を残して薄焼き卵を作ります。
このレシピの生い立ち
隙間を埋めるのに・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
薄焼き卵を作ります。
両面焼いて下さい。
卵の端を切り落とし2つ折にします。 -
- 2
「輪」の方に切れ目を入れていきます。
切れ目の幅は花びらとなるので広くも無く狭くも無く。深さもお好みで。 -
- 3
端からクルクルと巻いて下さい。緩々で巻くとボテッとした花になるのでご注意を。キツキツになると卵が切れちゃうので注意してね
-
- 4
クルクル巻いてくとお花の出来上がり。薄焼き卵の幅が広ければ茎となる部分が出来るのでお弁当には詰めやすく見た目も可愛いです
-
コツ・ポイント
★薄焼き卵は両面焼いて下さい。焼き色を付けすぎないように極弱火で。
★花びらとなる切れ目の深さが深すぎると、花びらが開き過ぎるのでご注意を。
★お花の大きさは巻き巻きしならが調整してください。大輪の花も小ぶりな花も出来上がります
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