弁当隙間に!簡単☆変り卵焼き②漬物編

ベビーマミオ
ベビーマミオ @cook_40194429

毎日のお弁当作りに♪簡単美味しい変わり種“たまごやき”
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当づくり…隙間うめのために甘い卵焼きかだし巻いれてましたが、いつもそればっかりだとなんだか味気ないので…家にあるものでアレンジ!

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材料

1人前(2切れ)
  1. 1個
  2. 余った野沢菜の漬物 大さじ1弱
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. お酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    漬物は汁を絞る。

  2. 2

    材料全て混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき焼く。

  4. 4

    焼きあがったらラップでキュッとまく。

    (こうすると中まで火が通り、仕上がりもキレイ)

  5. 5

    粗熱が冷めたら、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

漬物の塩辛さによって、いれる量を調節してください!焼きあがった卵をラップで包むの忘れずに♪かなり仕上がりが変わります…!

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レシピ作者

ベビーマミオ
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定番からちょっと変わったレシピまで、美味しくできたものマイペースにアップしていきます♪ 楽しい美味しいアイデアレシピがんばります!
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