離乳食～ふわふわ手づかみオムレツ～
めんぞ @cook_40141596
離乳食後期～完了期の１食分の野菜、たんぱく質が摂れて子供も大好き♪手や口の汚れが少ないのも助かります！
このレシピの生い立ち
手づかみ&かぶり付きが好きな１歳を迎えた娘に。１人でパクパク食べてます。手づかみの練習と言っても、おやきやパンケーキばかりは・・・と思い、あまり汚れない手づかみメニューを考える日々です。
離乳食～ふわふわ手づかみオムレツ～
離乳食後期～完了期の１食分の野菜、たんぱく質が摂れて子供も大好き♪手や口の汚れが少ないのも助かります！
このレシピの生い立ち
手づかみ&かぶり付きが好きな１歳を迎えた娘に。１人でパクパク食べてます。手づかみの練習と言っても、おやきやパンケーキばかりは・・・と思い、あまり汚れない手づかみメニューを考える日々です。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、かぼちゃ、しらすをまとめて解凍。解凍後、かぼちゃは皮を外し潰す。
-
- 2
卵と牛乳を入れてかき混ぜる。野菜から出てきた水分やかぼちゃの種類によって牛乳の量を調節する。
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- 3
ラップをかけずに500wで1分加熱。箸でぐるぐるかき混ぜ、ラップをかけて再び500wで1分加熱。
-
- 4
棒状にまとめてラップの端をひねり500wで1分。裏返して30秒加熱する。途中、ラップから水分が溢れ出しても気にしない。
-
- 5
少し冷めるまでそのままにしておき、好きな大きさに切り分ける。
-
コツ・ポイント
かぼちゃはホクホク系がオススメです。野菜の種類によっては途中水分が出るので、ベタつきが嫌な場合は、野菜だけでラップをかけずに解凍して少し水分を飛ばした方がいいかも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18322249
