そぼろごはん♪

あやぽんきち
あやぽんきち @cook_40149772

見た目がとってもキレイ☆
なのに簡単!!
このレシピの生い立ち
昔よく母に作ってもらってたことを思い出して、作ってみました!

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材料

2人分
  1. 炊いたごはん 2人分
  2. 鮭フレーク お好みで
  3. 2個
  4. 砂糖 小さじ4
  5. ひとつまみ
  6. サラダ油 適量
  7. 鶏ひき肉 150g
  8. ショウガ(みじん切り) 1かけ
  9. サラダ油 適量
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ3
  13. 絹さや 5枚ぐらい

作り方

  1. 1

    「卵そぼろ作る」
    フライパンにサラダ油ひき、卵入れる。泡立て器でグルグルかき混ぜ、いり卵を作る。

  2. 2

    「鶏そぼろ作る」
    鍋にサラダ油ひいて、ショウガと鶏ひき肉を入れる。火がとおったら、しょうゆ,酒,砂糖入れて、煮詰める。

  3. 3

    絹さやはレンジでチンして、細く切る。

  4. 4

    ごはんを盛り、鮭フレーク,卵そぼろ,鶏そぼろを盛り、上に絹さやを置く。

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あやぽんきち
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