生姜をすりおろし、ボールなどの容器に★の材料とおろした生姜をよく混ぜる。その中に豚肉を入れ、５～１０分程度漬け込む。

フライパンを熱し、弱めの中火で１を焼く。焼き色が少し着いたら裏返して。
※テフロン加工のフライパンなら油不要です。

たったこれだけで、出来上がり！