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塩だけ☆ルクエ de アクアパッツァ
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塩だけ☆ルクエ de アクアパッツァ-レシピのメイン写真

塩だけ☆ルクエ de アクアパッツァ

hamu1030
hamu1030 @cook_40150212

調味料は塩だけ☆お好みの野菜と白身魚をルクエに入れてチンするだけ!見た目も華やかに仕上がります(^-^)
このレシピの生い立ち
結婚祝いに友人からもらったルクエを色々使ってるうちに、たどり着いたレシピです。

調味料は塩だけ☆お好みの野菜と白身魚をルクエに入れてチンするだけ!見た目も華やかに仕上がります(^-^)
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結婚祝いに友人からもらったルクエを色々使ってるうちに、たどり着いたレシピです。

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塩だけ☆ルクエ de アクアパッツァ

hamu1030
hamu1030 @cook_40150212

調味料は塩だけ☆お好みの野菜と白身魚をルクエに入れてチンするだけ!見た目も華やかに仕上がります(^-^)
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結婚祝いに友人からもらったルクエを色々使ってるうちに、たどり着いたレシピです。

調味料は塩だけ☆お好みの野菜と白身魚をルクエに入れてチンするだけ!見た目も華やかに仕上がります(^-^)
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材料

2人分
  • 鱈(白身なら何でも) 2匹
  • 海老 4匹
  • アスパラガス 5本
  • ブロッコリー 50~60g
  • トマト 半分
  • アサリ 8~10個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは固い皮をピーラーで剥いて1本を4等分します。鱈は30分くらい前に冷蔵庫から取り出し、塩胡椒しておくとよいです。

  2. 2

    トマトとブロッコリーも食べやすい大きさに斬って、ルクエに材料を全て入れます。塩を降って、600Wで5分。

  3. 3

    出来上がり☆

コツ・ポイント

葉物など柔らかい野菜をいれるときは、途中から電子レンジに入れるようにすると、色変わりしません。

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hamu1030
hamu1030 @cook_40150212
2013/04/09 04:04に公開
東京都在住の妻歴2年目です。平日は会社に行っているので、「時短ご飯 40分調理」を目安に晩ごはん作ってます。クックパッドのメニューにはいつもお世話になっています<(_ _)>
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ たら エビ トマト アスパラ ブロッコリー アサリ 白身

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