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うどの葉のみそマヨ和え
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うどの葉のみそマヨ和え-レシピのメイン写真

うどの葉のみそマヨ和え

ぶーちゃみ
ぶーちゃみ @cook_40154961

美味しいうどの葉を捨てずに使い、美味しく頂きましょー( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
母が大量に山うどを取ってきたので、山の恵みを感謝せねばと捨てずに使える葉に目をつけました(ФωФ)

美味しいうどの葉を捨てずに使い、美味しく頂きましょー( ´∀｀)
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母が大量に山うどを取ってきたので、山の恵みを感謝せねばと捨てずに使える葉に目をつけました(ФωФ)

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うどの葉のみそマヨ和え

ぶーちゃみ
ぶーちゃみ @cook_40154961

美味しいうどの葉を捨てずに使い、美味しく頂きましょー( ´∀｀)
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母が大量に山うどを取ってきたので、山の恵みを感謝せねばと捨てずに使える葉に目をつけました(ФωФ)

美味しいうどの葉を捨てずに使い、美味しく頂きましょー( ´∀｀)
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材料

適当です
  • うどの葉 適量
  • ★みそ 小さじ１
  • ★しょうゆ ちょっぴり
  • ★マヨネーズ 大さじ２
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作り方

  1. 1

    うどの葉をゆでます！
    塩を人つまみ入れると色がはっきりします！

  2. 2

    ゆでたうどの葉をしぼって、適当に切ります！ｻﾞｸｻﾞｸ（´ 3｀)

  3. 3

    ★の調味料をまぜておきます。
    まぜたら、切ったうどの葉と和えます！

  4. 4

    味は好みなので、濃い味が好きな方は味噌を足してこくを出してみて下さい！

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♪

    • うどの葉のみそマヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

適当です(´・ω・`)
うどの葉じゃなくても、和え物なら★の調味料を和えるとなんでもうまいです！
(ほうれん草とか、いんげん豆とか)

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ぶーちゃみ
ぶーちゃみ @cook_40154961
2013/04/20 12:44に公開

このレシピのキーワード

ウド 味噌

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