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薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡
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薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡-レシピのメイン写真

薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡

✳︎sayaka✳︎
✳︎sayaka✳︎ @cook_40154967

ボリュームはあるけど薬味とポン酢でさっぱりしていて食べやすいです^ ^♡夏にピッタリ♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりした物を作りたかったので♪(´ε｀ )

ボリュームはあるけど薬味とポン酢でさっぱりしていて食べやすいです^ ^♡夏にピッタリ♪(´ε｀ )
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暑くなってきたのでさっぱりした物を作りたかったので♪(´ε｀ )

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薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡

✳︎sayaka✳︎
✳︎sayaka✳︎ @cook_40154967

ボリュームはあるけど薬味とポン酢でさっぱりしていて食べやすいです^ ^♡夏にピッタリ♪(´ε｀ )
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • 大葉 6〜7枚
  • 大根おろし 適量
  • ミョウガ 2個
  • ★生姜 ひとかけ
  • ★醤油 大さじ2
  • ★お酒 大さじ2
  • ★胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ポン酢 お好きな量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を少し大きめに切ってボウルに入れる。

    • 薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡作り方1写真
  2. 2

    ★の生姜をすり下ろし、1のボウルに入れる。
    残りの★の材料もボウルに入れ揉み込み、30分冷蔵庫で寝かせる。

    • 薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡作り方2写真
  3. 3

    大葉、ミョウガを食べやすい大きさに切る。
    大根はすり下ろす。

    • 薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫から鶏肉を取り出し、軽く水気を切って、片栗粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに油を引き、中火の弱火で焼いてお皿に盛る。

  6. 6

    切っておいた薬味をたっぷり乗せてポン酢をかければ出来上がり♡

    • 薬味たっぷり鶏胸肉の簡単ステーキ♡作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉は鶏肉と一緒にビニール袋に入れてシャカシャカすると楽チンです♡

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✳︎sayaka✳︎
✳︎sayaka✳︎ @cook_40154967
2015/06/08 04:09に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 大葉 片栗粉 みょうが 大根おろし 酒 しょうが 鶏胸肉

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