混ぜて乗せるだけ＊あのふわふわケーキ
caca♪♪♪ @cook_40154779
ただ混ぜて乗せるだけでコーヒー屋さんにありそうな弾力あるスポンジにトッピングが乗ってるあのケーキ♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人の夫が好きそうな向こうのレシピを試してみたらとにかく手順があまりに簡単で気に入ったので甘みや焼き時間を調節して自分好みの味にしました。
混ぜて乗せるだけ＊あのふわふわケーキ
ただ混ぜて乗せるだけでコーヒー屋さんにありそうな弾力あるスポンジにトッピングが乗ってるあのケーキ♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人の夫が好きそうな向こうのレシピを試してみたらとにかく手順があまりに簡単で気に入ったので甘みや焼き時間を調節して自分好みの味にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉類をすべて入れてミキサーでぐるぐるかき回す。
-
- 2
残りの生地の材料をすべて加え粉っぽさがなくなるまで混ぜて、型に流し込む。
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- 3
生地の表面にブラウンシュガーとシナモンパウダーを手でばさばさかける。
-
- 4
あればナッツを散らして、その上からレンジで30秒ほど加熱して溶かしたバターをスプーン等を使って適当にかける。
-
- 5
170℃に余熱したオーブンで22-25分。焼きあがって粗熱がとれたら型から出し冷ませば出来上がり！翌日のほうが美味しい♩
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- 6
薄めに焼いたバージョンです♩
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コツ・ポイント
薄めに焼いても厚めに焼いても美味しいです。型の大きさで厚さは調節してください。パクッと食べられるのでわたしは薄めが好きです(^^)
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