おつまみ＊サーモンチーズの春巻き♡
苺♡ストロベリー @cook_40042375
大葉の風味＊クリームチーズのとろ～ん具合が最高です♪
サクっとカリッと食感＊熱々のお手軽春巻き♪いかがですか？♡
このレシピの生い立ち
主人が、アサヒスーパードライ ドライブラックが大好きなので、このお酒に合う美味しいお手軽チーズレシピを考えました♡
おつまみ＊サーモンチーズの春巻き♡
大葉の風味＊クリームチーズのとろ～ん具合が最高です♪
サクっとカリッと食感＊熱々のお手軽春巻き♪いかがですか？♡
このレシピの生い立ち
主人が、アサヒスーパードライ ドライブラックが大好きなので、このお酒に合う美味しいお手軽チーズレシピを考えました♡
作り方
- 1
※春巻きの皮は１枚ずつ綺麗に剥いでおく
※クリームチーズは、クラフトさんのフィラデルフィアクリームチーズ6Pの２個使用♪ -
- 2
①サーモンは８切れにカットする(１切れ約10ｇ程度)
②クリームチーズは半分にカットして、計４切れにして下さい -
- 3
春巻きの皮→大葉→サーモン２切れ→クリームチーズをのせる
手前から１回転巻いて、両端を内側に折る -
- 4
巻き終わり部分に、きつめ(濃い目)の水溶き小麦粉をしっかり塗り、クルっと巻いていく
３～４の手順で、計４個分巻いていく -
- 5
少し多めの油で、揚げ焼きする
片面こんがりしたら反対に返し、両面色がつくまで揚げ焼きして下さい -
- 6
しっかり油を切ったあと⇒半分にカットしたら彩りが綺麗です♪
ビールに合いますよ～♪♪ -
コツ・ポイント
※水溶き小麦粉は、きつめ(濃い目)の物を用意して下さい
※今回、４本分＊２人分のおつまみの分量ですが、倍量～３倍量にしてご家族でワイワイ♪メインおかずで頂いても♡
※刺身はサクの物を購入して、自分でカットしてます♡
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その他のレシピ
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