簡単‼安い‼美味しい‼チキンステーキ
まきょぴー @cook_40145372
ボリューム満点‼ライスとスープを付ければ、豪華なディナーに＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お安いチキン胸肉で＼(^o^)／
簡単‼安い‼美味しい‼チキンステーキ
ボリューム満点‼ライスとスープを付ければ、豪華なディナーに＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お安いチキン胸肉で＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉キッチンペーパーで水分をとり皮面にフォークでブスブス!肉面は斜め格子の切れ目を入れる
- 2
鶏胸肉に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油バター適量を熱し皮面から中火でカリッとするまで焼く
- 3
皮面に焼き色が付いたら裏返し、お酒を回し入れ、蓋をし弱火で三分!蓋をとり、中火で水分を飛ばす‼
- 4
鶏胸肉を裏返し皮面をもう一度カリッとするまで焼く‼
- 5
鶏胸肉を焼いたフライパンにバター、黄金のたれ、刻みネギを入れソースを作る。鶏胸肉にタップリかけて＼(^o^)／
コツ・ポイント
鶏胸肉の皮面をカリカリに焼き、肉面はふっくらと‼付け合わせ野菜はマヨネーズ系が、オススメ‼白髪葱は無くても⁈さっぱり系の方は大根おろしをのっけて^o^
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