炊飯器で作るモチモチポンデケージョ
なつぼうママ @cook_40067218
白玉粉を使って手軽に作れます。おやつに良いですよ！
このレシピの生い立ち
モチモチした食感のパンが食べたくて、オーブンがないので、炊飯器で作りました。
炊飯器で作るモチモチポンデケージョ
白玉粉を使って手軽に作れます。おやつに良いですよ！
このレシピの生い立ち
モチモチした食感のパンが食べたくて、オーブンがないので、炊飯器で作りました。
作り方
- 1
白玉粉をビニール袋に入れて綿棒を転がして細かい粉にする
- 2
白玉粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる
- 3
卵を解きほぐし豆乳を加えて混ぜる
- 4
2の粉に3を加えて粉ぽっさがなくなるまで混ぜ、さらにオリーブ油と塩を混ぜる
- 5
溶けるチーズと黒ごまを加えて混ぜ、ひとまとめにしたら30分置く
- 6
生地を8等分に分け丸める
- 7
炊飯器の内釜に入れてパン焼き機能で20分焼き、裏返し再度10分焼く
コツ・ポイント
白玉粉は出来るだけ細かくした方がダマになりにくいです。パン焼き機能のない炊飯器なら、普通の炊飯で焼き加減を見ながら焼いてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18324135
