きのことホウレン草の胡麻ポン和え♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

ホウレン草ときのこで、ヘルシー料理♪胡麻とポン酢でさっぱり食べれる和え物です♪
このレシピの生い立ち
野菜室に余っていた野菜での和え物です。

きのことホウレン草の胡麻ポン和え♪

ホウレン草ときのこで、ヘルシー料理♪胡麻とポン酢でさっぱり食べれる和え物です♪
このレシピの生い立ち
野菜室に余っていた野菜での和え物です。

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材料

4人分
  1. ホウレン草 1束
  2. シメジ 1パック(大きめ)
  3. えのき 1パック
  4. ※すり胡麻 大さじ2~
  5. ※ポン酢 大さじ3
  6. 柚子胡椒(あれば お好みで

作り方

  1. 1

    きのこは適当な大きさにきり、茹でる。
    ホウレン草も茹でて水気を絞り、4センチほどに切る。

  2. 2

    ボウルに※を混ぜ合わせ①を入れて和える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ホウレン草は、よ~く水気をきりましょう。

時間をあけると少し味が水っぽくなってしまいます。

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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