ほうれん草としめじのごまポン酢和え
ちゃむズ @cook_40319243
あと１品～さっぱりしたものが欲しいなという時にピッタリのごまポン酢和え☆ ほうれん草としめじの色合いもよく優秀な小鉢もの
このレシピの生い立ち
ポン酢メニューを開拓中に、たまたま野菜室にあったほうれん草としめじに和えてみたら、美味しい&見た目もよく、我が家の定番メニューに仲間入りしました(^ー^)
ほうれん草としめじのごまポン酢和え
あと１品～さっぱりしたものが欲しいなという時にピッタリのごまポン酢和え☆ ほうれん草としめじの色合いもよく優秀な小鉢もの
このレシピの生い立ち
ポン酢メニューを開拓中に、たまたま野菜室にあったほうれん草としめじに和えてみたら、美味しい&見た目もよく、我が家の定番メニューに仲間入りしました(^ー^)
作り方
- 1
ほうれん草は水洗いし、しめじは石づきを切り落としてバラしておく。
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- 2
Aを混ぜ合わせておく。
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- 3
沸騰したお湯でほうれん草としめじをサッとゆでてザルにあげておく。
-
- 4
３をキッチンペーパーにのせ、しっかり水切りする。
-
- 5
ほうれん草は2～3cmに切り、２の中に入れて全体を混ぜ合わせる。
-
- 6
お皿に盛ったら完成☆
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コツ・ポイント
食べる直前に和えると、ほうれん草の変色が防げて、見た目もキレイです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20633039
