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とろーりプリン

吉澤多希
吉澤多希 @cook_40155035

とろーりとしたプリンです
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材料

5個分
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 80グラム
  • 卵 2個
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る。耐熱の器に砂糖、水大さじ1を入れ、電子レンジで加熱する。色づいて来たら取り出す。

  2. 2

    そこに、水大さじ1を混ぜる。
    カップにバターを薄くぬり、カラメルソースを分け入れる

  3. 3

    生地を作る。ボウルに牛乳、砂糖を入れ電子レンジで1分加熱する。卵も解きほぐして加えバニラエッセンスも加え混ぜる。

  4. 4

    3を2に注ぎ、電子レンジで10分〜12分加熱する。
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

カラメルソースは、ゆっくり煮詰めること!

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吉澤多希
吉澤多希 @cook_40155035
2013/04/20 05:55に公開
吉澤多希でーす料理好きの12歳、中学1年生です!よろしくお願いします!
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牛乳 卵

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