減量中の野菜炒め

国境付近の主婦
国境付近の主婦 @cook_40088245

ダイエット中のおかずです。
このレシピの生い立ち
食事規制で炭水化物が食べれない、でも野菜も嫌いな旦那の為に考えた付け合わせです。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2枚
  2. ズッキーニ 半分
  3. キャベツ 1/4の半分
  4. その他好きな野菜 適量
  5. コンソメ お好みで
  6. ケチャップ 大さじ2ぐらい
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を好きな形に切ります。
    キャベツは小さめの方がいいかも。

  2. 2

    オリーブオイルをひいて鳥肉を炒めます。

  3. 3

    野菜も投入

  4. 4

    全て火が通ったら、コンソメとケチャップで味付けします。

  5. 5

    最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはないけど…この材料以外でも冷蔵庫の余った野菜を入れたらいいと思います。

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レシピ作者

国境付近の主婦
国境付近の主婦 @cook_40088245
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日本のものが簡単に手に入らない海外を転々と暮らしている内に一から作ることが楽しくなりました。本当にクックパッド様々。健康志向でも出来るだけ美味しいものが好き、でもカロリーが高いお菓子やパン作りも実は好き(;ಠ益ಠ;)皆さんのレシピに救われる毎日です✰:*⋆:.。✯
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