濃厚ティラミス＊雪印マスカルポーネで簡単
ぐうぐう＊ @cook_40154292
雪印でなくてもできるレシピになっていますが、使えばより簡単になりますよー! クリームが濃厚でうまうま(｀・ω・´)ｳﾏｲ
このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったティラミス。
色々な方のアイデアも参考にさせていただきました。
濃厚ティラミス＊雪印マスカルポーネで簡単
雪印でなくてもできるレシピになっていますが、使えばより簡単になりますよー! クリームが濃厚でうまうま(｀・ω・´)ｳﾏｲ
このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったティラミス。
色々な方のアイデアも参考にさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料たちです。
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- 2
フィンガービスケットを容器にしきつめます。
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- 3
Bの材料を全て混ぜ合わせて、コーヒーソースを作ります。
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- 4
③でできたソースの7割程を②にかけます。
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- 5
ある程度染みこめばビスケットの上下をひっくり返して、残りのソースをかけます。
そして、しばらく放置しておきます。 -
- 6
次はクリームの作り方です。
Aの材料を使います。 - 7
まず最初に生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ泡立てます。
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- 8
そして、別の容器でマスカルポーネとクリームチーズをなめらかになるまで混ぜます。(この工程はFPがおすすめです。)
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- 9
⑧に⑦を2.3回に分けて、混ぜ入れます。
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- 10
これでクリームの完成です。
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- 11
⑤に⑩のクリームをまんべんなく塗ります。(もしクリームがあまったらパンやクッキーにつけても◎です)
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- 12
まんべんなく塗れたら、表面をきれいに整えます。
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- 13
ココアパウダーを白い部分がなくなるようにまぶします。
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- 14
そして、完成~!!!
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コツ・ポイント
グラニュー糖は、お好みの量に変えてくださいね。
コーヒーソースが濃い目のほうが良い方は、お湯は減らさずにコーヒーの量を増やしてくださいね。(ビスケットは吸水性がよいので、お湯を減らすと干上がって水分が足りなくなるため)
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