ヨーグルトでしっとり全粒粉パンケーキ

Kanta26
Kanta26 @cook_40155217

パサツキがちな全粒粉でもしっとり出来上がりました!
このレシピの生い立ち
全粒粉100%で作りたくて、どうしたらしっとりするか考えて、色々やってみて出来上がりました!

ヨーグルトでしっとり全粒粉パンケーキ

パサツキがちな全粒粉でもしっとり出来上がりました!
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材料

2枚分(一人分)
  1. 全粒粉 100g
  2. 重曹 小さじ1/2
  3. 少々
  4. ハチミツ 大さじ2
  5. 牛乳 80ml
  6. 1こ
  7. ダノンヨーグルト 1こ

作り方

  1. 1

    粉類(全粒粉、重曹、塩)を全部混ぜておく。

  2. 2

    卵、牛乳、ハチミツを混ぜて、よく混ざったらダノンヨーグルト(2層になってるのでそれもよく混ぜて)も合わせる。

  3. 3

    ①と②をよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンをよく熱し、半分量を流しいれる。弱火で良い焼き色がついたらひっくり返す。

  5. 5

    裏面も同様に良い焼き色がついたら、出来上がり。カリっと感を出すため、蓋はしないこと!

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Kanta26
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焼きたてのパンとチーズと美味しいワインで、とっても幸せになれる私です♪
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