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タケノコのきんぴら
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タケノコのきんぴら-レシピのメイン写真

タケノコのきんぴら

wアヒルw
wアヒルw @cook_40085309

♡旬のタケノコを使って手早く♡
煮物より短時間で出来ますよ^ ^
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました♡
我が家の子供達も大好き^ ^
タケノコの煮物はあまり食べない主人も、よく食べてくれます^ ^

♡旬のタケノコを使って手早く♡
煮物より短時間で出来ますよ^ ^
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母がよく作ってくれていました♡
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タケノコの煮物はあまり食べない主人も、よく食べてくれます^ ^

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タケノコのきんぴら

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♡旬のタケノコを使って手早く♡
煮物より短時間で出来ますよ^ ^
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母がよく作ってくれていました♡
我が家の子供達も大好き^ ^
タケノコの煮物はあまり食べない主人も、よく食べてくれます^ ^

♡旬のタケノコを使って手早く♡
煮物より短時間で出来ますよ^ ^
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母がよく作ってくれていました♡
我が家の子供達も大好き^ ^
タケノコの煮物はあまり食べない主人も、よく食べてくれます^ ^

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材料

2〜3人分
  • 茹でタケノコ 小1〜2本
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ5
  • 胡麻油(サラダ油でもok) 適量
  • 胡麻 適量
  • (明太子 あれば 大さじ1位)
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作り方

  1. 1

    茹でタケノコを適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油又はサラダ油を入れ炒める

  3. 3

    砂糖・醤油で味付けする
    (我が家は少し甘めにしてます^ ^)

  4. 4

    味が整ったら胡麻を加え さっと炒める
    (胡麻の代わりに明太子を入れても美味しい♡ はねるので気をつけて^^;; )

コツ・ポイント

●下の方の 少し固い部分でも 美味しく食べられると思います^ ^
●砂糖、醤油はお好みで調整してください♡
…私はいつも適当に入れて、味をみながら調整してます(^^;;

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wアヒルw
wアヒルw @cook_40085309
2013/05/10 07:39に公開
新米主婦のアヒルです少しずつ料理のレパートリーを増やしていこうと思っています♪
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このレシピのキーワード

きんぴら ゆでたけのこ ゴマ 明太子

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