★チャーハンを作る。↓

フライパンにサラダ油をひいて、ねぎを炒める。

ごはんを入れて炒める。

塩、胡椒で薄めに味付ける。

お皿にこんもりと盛る。

★あんを作る。↓

フライパンかミルクパンに水、中華スープの素を入れてあたためる。

ほうれん草、カニカマを加える。

塩、胡椒でけっこう濃いめに味付ける。

溶き卵を入れて軽く混ぜる。

片栗粉でとろみをつける。(卵があるから、軽く!!)

味見して、塩、胡椒で整える。

チャーハンにあんをかける。

✪完成✪