ふたつにレーズンを目鼻に見立てて並べます。ここで初めて点火。弱火で加熱します。

表面に小さな穴がぷつぷつと立ったら、そっと裏返します。バンダなので焼き色が付かないように、ずっと弱火のままです。

火が入ったら、ラップの上に取り出します。顔の無い生地とある生地をひと組にし、お好みの具材をサンドしてください。

ラップで挟んでしばらくそのままなじませます。余熱でしっとりと仕上がったら完成です。