大和芋入りふわふわオムレツ

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

やまといも入りのふわふわオムレツ!卵1個でもボリュームたっぷり★別レシピのきのこクリームソースをたっぷりかけて・・・★
このレシピの生い立ち
大和芋を入れて、ふわふわ食感のオムレツを作りました。

大和芋入りふわふわオムレツ

やまといも入りのふわふわオムレツ!卵1個でもボリュームたっぷり★別レシピのきのこクリームソースをたっぷりかけて・・・★
このレシピの生い立ち
大和芋を入れて、ふわふわ食感のオムレツを作りました。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 大和芋 卵と同量
  3. 塩こしょう 少々
  4. バターまたはオリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をボウルに入れ、よく溶いておく。別のボウルに大和芋をすりおろし、空気を含ませるようによく混ぜる。

  2. 2

    卵と大和芋を合わせ、よく混ぜ、塩こしょうで味を調える。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、2を一気に流し入れる。少しかきまぜ、だいたい固まったら半分に折りたたむ。

  4. 4

    皿に盛りつけ、ソース(レシピID:)をかけてできあがり。

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ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
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イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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