作り方
- 1
はんぺんを手で潰す。出来るだけ滑らかになるまで。
- 2
潰したはんぺんに卵と牛乳とミックスチーズを入れて混ぜる
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、2を全て入れる。弱火と中火の間くらいでじっくり焼く。黒胡椒をかける。
- 4
片面がいい感じで焼けたら、半分に折って、お皿に移して完成！
- 5
お好みで上から黒胡椒・ケチャップ・パセリなどのせてもOK
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コツ・ポイント
はんぺんは出来るだけつぶしてください！黒胡椒はたっぷりがおいしいです。
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