作り方
- 1
ゴハンを豆腐に替えて炒飯の材料です
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- 2
豆腐はしっかりと水切りしました。
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- 3
油に卵を落として先に炒め引き上げておき
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- 4
豆腐を崩しながら炒めます
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- 5
卵と、その他の具材も炒めて味付けして出来上がり♪
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと。
4の時点で小麦粉を振ってもよいかと。
満腹感には、簡単スープを添えるとよいです。
(お湯に、鶏ガラスープとワカメ、ネギ、塩胡椒等々)
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