バナナたっぷり濃厚チョコパウンドケーキ
ホットケーキミックスで作るチョコパウンドケーキです。バレンタインスイーツとしてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
こびりつかないからスルッととれるパウンド型。
驚くほどスルっと型からはずれます。
https://www.angers-web.com/cerabake_pm
バナナたっぷり濃厚チョコパウンドケーキ
ホットケーキミックスで作るチョコパウンドケーキです。バレンタインスイーツとしてもどうぞ。
このレシピの生い立ち
こびりつかないからスルッととれるパウンド型。
驚くほどスルっと型からはずれます。
https://www.angers-web.com/cerabake_pm
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておきます。
- 2
チョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ、溶かしておきます。
-
- 3
バナナは飾り用に10枚ほど残し、残りを荒くフォークで潰します。
-
- 4
ボウルに柔らかくなったバターを入れ、砂糖を3回にわけて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
-
- 5
溶いておいた卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 6
HMとココアパウダーを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
-
- 7
溶かしたチョコレート、荒く潰したバナナを加えて混ぜます。
-
- 8
型に入れ、台にうちつけて空気を抜きます。
-
- 9
170度のオーブンで40～45分程焼きます。
※途中15分ぐらいでトッピング用のバナナをのせます。 -
- 10
竹串をさせて何もつかなければOKです。
- 11
まだ暖かいうちにラップにしっかりくるんで、冷蔵庫に入れておくと、翌日しっとりとした風味を楽しむことができます。
-
- 12
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コツ・ポイント
バナナをのせる場合、トップは割れるので中心はさけて並べます。
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