作り方
- 1
大根は皮をむき、５mm幅位のイチョウ切り。チンゲン菜は３cm幅に切る。ハムは半分に切り、１cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、大根とチンゲン菜の茎部分を先に炒める。大根が透けてきたらハムとチンゲン菜の葉を入れ炒める。
- 3
葉がしんなりしてきたら、調味料を入れ、さっと絡めて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で。
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本当に簡単なので、すぐに作れます♪節約と、いつも冷蔵庫にある材料･･･ということでハムを使ってますが ベーコンでもおいしいです。
hysteric02 -
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